真鯛の香草焼き
2008年 06月 10日
昨晩はじぃじの釣ってきた真鯛で晩御飯でした。お造り、兜煮、湯引き、押し寿司、香草焼き。たまにはいつもと違ったメニューでということで香草焼きは私が担当しました。40cmほどの真鯛、にんにく、ローズマリー、タイム、ローリエ、オリーブオイルでマリネしてオーブンで焼くだけの簡単メニューですが、しっとり香りよく、おいしくいただけました♪
by minamayu1011 | 2008-06-10 22:08 | ごはん