鶏の丸焼き~!
2007年 06月 11日
じぃじが鶏を買って来てくれました。ガスオーブンを買って以来、いつかは作ってみたかった鶏の丸焼きに挑戦です!なんでもない普通の土曜の夜でしたが、豪華な晩御飯になりました♪
じぃじが買ってきたのは、2.3キロもある鶏1羽。調理前はちょっとグロくて写真は載せませんが、youは指でつんつんしながら、これ早く食べたい!と言っていました^^;
お腹にローズマリーの枝とローリエ、にんにくを詰めてオーブンで焼くこと2時間!ふっくらジューシーな鶏の丸焼きのできあがり!身はしっとりやわらかく、皮はパリッと香ばしく、とっても美味しかったです♪♪
じぃじが買ってきたのは、2.3キロもある鶏1羽。調理前はちょっとグロくて写真は載せませんが、youは指でつんつんしながら、これ早く食べたい!と言っていました^^;
お腹にローズマリーの枝とローリエ、にんにくを詰めてオーブンで焼くこと2時間!ふっくらジューシーな鶏の丸焼きのできあがり!身はしっとりやわらかく、皮はパリッと香ばしく、とっても美味しかったです♪♪
by minamayu1011 | 2007-06-11 10:41 | ごはん